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在持續運行的系統裡，我們尋找純粹的美好
每一杯咖啡都是一段時間的旅程，承載手作與傳統的韻味。在老系統運作中，我們尋找新的品味方式與可能性。尊重細節從每顆咖啡豆到每一個展示空間，我們珍惜每個讓人停下來的瞬間。
Every cup of coffee is a journey through time, carrying the essence of craftsmanship and tradition. Amidst the rhythm of old systems, we seek new ways to savor and explore. From the selection of each bean to the design of every space, we honor the details—cherishing every moment that invites you to pause.
品牌理念
在展間裡，古物與手作交織，空間細節講述屬於 Coffee S 的語言。
隱藏菜單、限定驚喜，為那些願意多看一步的人準備。每一口咖啡、每一次停留，都是對時間的收藏。
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